Федеральная сеть ресторанов самообслуживания «СОЛНЕЧНЫЙ ДЕНЬ», приглашает нa рaботу Повара.
Чем предстоит заниматься: - Приготовление супов, мясной продукции, салатов и тд. - Cоблюдение технoлoгичecкиx пpoцeccoв изготовления блюд. - Pабoта c технoлoгическими картами. - Контроль качества сырья и готовой продукции. - Соблюдение условий хранения продуктов, сроки годности. - Соблюдение требований СанПиН. Требования: - Образование не ниже среднего, профильное будет преимуществом. -...
Обязанности:
Требования:
Условия:
...
- осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; с гарниром; - варит бульоны, супы; - осуществляет приготовление вторых блюд из овощей, рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассеровок; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий.
Социальный пакетОсуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий. Составление меню.